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Mango-Crumble
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 665 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
150 g Mehl
50 ggemahlene Mandelkern
50 g Zucker
1 TL Zimt
125 g Joghurtbutter
3 reife Mango
2 EL Puderzucker
1 unbehandelte Zitrone Saft
20 ml Mangolikör nach Belieben
Joghurtbutter für die Auflaufform
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Für die Streusel das Mehl mit den Mandeln, dem Zucker, Zimt und der Butter zu Streuseln verarbeiten. Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in mundgerechte Stücke schneiden.
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Schritt 2/2
Mit Puderzucker, Zitronensaft und nach Belieben mit Mangolikör vermengen und in 4 gefettete Auflaufförmchen (oder in 1 große Auflaufform) geben. Die Streusel darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten goldbraun überbacken. Sofort servieren.
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