A
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Melonen-Soja-Drink
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 80 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
80 Kcal (3,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Zucker gesamt
12 g
0 mg
Harnsäure
21 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,7 mg (46,3 %)
Vitamin K
4,7 µg (7,8 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
60 µg (20 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
6,6 µg (16,5 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
368 mg (9,2 %)
28 mg (2,8 %)
41 mg (13,7 %)
1,1 mg (6,9 %)
4 µg (2,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Glass
500 g Cantaloupe-Melonen (1 Stück)
600 ml Sojadrink (Sojamilch)
2 EL Limettensaft
1 Stiel Minze
4 Holzstäbchen , Kugelausstecher
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Zubereitung
Schritt 1/4
Melone schälen und mit einem Kugelausstecher 12 Kugeln herauslösen und jeweils 3 auf einen Spieß stecken.
Schritt 2/4
Restliches Melonenfruchtfleisch grob würfeln und mit Soja-Drink und Limettensaft in einem Mixer cremig pürieren.
Schritt 3/4
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
Schritt 4/4
Drink in 4 Gläser füllen und mit Melonenspießen und Minze garnieren.
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