Melonendrink

Von der Honigmelone das obere Drittel abschneiden und mit einem Messer den Rand gleichmäßig in Zacken schneiden, kühl stellen.

Kerne herausnehmen, dann das Fruchtfleisch auslösen, so dass ein ca. 1,5 cm starker Rand stehen bleibt.

Das Fruchtfleisch pürieren und mit der gleichen Menge Orangensaft mit dem Curacao, dem Zucker und zerhacktem Eis im Shaker kräftig durchschütteln, dann in die kühle Melonenschale einschenken. Mit frischer Minze und Trinkhalm servieren.