A
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Melonenkaltschale
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 161 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
161 Kcal (7,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
35 g
0 mg
Harnsäure
78 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
2,2 µg (3,7 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
18 µg (6 %)
Pantothensäure
5,1 mg (102 %)
13,6 µg (34 %)
Vitamin C
28 mg (29,5 %)
467 mg (11,7 %)
29 mg (2,9 %)
37 mg (12,3 %)
1 mg (6,3 %)
5 µg (3,3 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Melonen entkernen und von beiden Melonensorten einige Kugeln ausstechen und kalt stellen.
Schritt 2/3
Das übrige Melonenfleisch aus der Schale lösen, klein schneiden, Mit Zitronensaft, Pfirsichsaft und Honig pürieren. Das Vanillemark untermischen.
Schritt 3/3
Melonenkugeln dazugeben und 30 Min. kalt stellen. Mit Melisse garniert servieren
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