A
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Melonensorbet
Zubereitung:
255 Min
255 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 178 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
178 Kcal (8,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
42 g
0 mg
Harnsäure
47 mg
Vitamin A
1 mg (142,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
2,5 µg (4,2 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
49 µg (16,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
6 µg (15 %)
Vitamin C
54 mg (56,8 %)
428 mg (10,7 %)
21 mg (2,1 %)
20 mg (6,7 %)
0,5 mg (3,1 %)
3 µg (2 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen, ca. 1 Min. kochen lassen, dann vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
Schritt 2/3
Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und im Mixer pürieren. Sirup und Rosenwasser untermischen und in einen Metallbehälter umfüllen.
Schritt 3/3
In ein Gefriergerät stellen und ca. 4 Std. gefrieren lassen. Dabei alle 20-30 Minuten kräftig mit einer Gabel durchrühren, damit sich möglichst kleine Kristalle bilden. Zum Servieren in Schälchen umfüllen und nach Belieben mit Beeren garnieren.
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