A
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Mexikanischer Eisberg-Avocadosalat
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 295 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
295 Kcal (14 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,6 g
Zucker gesamt
7 g
12 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
3,4 mg (42,5 %)
Vitamin K
16,7 µg (27,8 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
57 µg (19 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2,8 µg (7 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
806 mg (20,2 %)
60 mg (6 %)
48 mg (16 %)
1 mg (6,3 %)
5 µg (3,3 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Salat waschen und in Streifen schneiden. Avocados schälen und in Spalten schneiden, sofort mit Zitrone beträufeln. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Mais, Salat, Avocados, Tomaten und Frühlingszwiebel gut mischen und in die Tacoshells füllen.
Schritt 2/2
Ein EL Sauerrahm pro Tacoshell auf den Salat geben, salzen und pfeffern.
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