A
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Milchreis mit Orangen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 210 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
210 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Zucker gesamt
26 g
4 mg
Harnsäure
37 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
0,2 µg (0,3 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
6,6 µg (16,5 %)
Vitamin C
48 mg (50,5 %)
347 mg (8,7 %)
164 mg (16,4 %)
31 mg (10,3 %)
0,6 mg (3,8 %)
13 µg (8,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Milch mit der Zimtstange in einem Topf zum Kochen bringen. Reis und Zucker untermengen und bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 40 Minuten quellen lassen, bis der Reis gar ist. Dann vom Herd nehmen. Reis auf 4 Schälchen verteilen und ca. 1 Stunde abkühlen lassen.
Schritt 2/3
Inzwischen Minze waschen und trockenschütteln. Orangen filetieren und Filets in Stücke schneiden.
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Schritt 3/3
Minze und Orangenfilets auf dem Reis verteilen und mit Zimt bestäuben. Mit je 1 Stück Zimtstange und Minze garnieren.
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