A
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Minz-Joghurt-Mix
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 190 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
190 Kcal (9 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
9,2 g
Zucker gesamt
8 g
56 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
17,8 µg (29,7 %)
Niacin
1,6 mg (13,3 %)
43 µg (14,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
6,2 µg (15,5 %)
Vitamin C
12 mg (12,6 %)
422 mg (10,6 %)
205 mg (20,5 %)
27 mg (9 %)
0,6 mg (3,8 %)
14 µg (9,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Gurke schälen, halbieren, entkernen und klein würfeln.
Schritt 2/4
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
Schritt 3/4
Gurkenwürfel mit Minze, 200 ml Wasser und Joghurt in einem Mixer fein pürieren.
Schritt 4/4
Minz-Joghurt-Mix mit Salz und Pfeffer abschmecken und in 4 Gläser füllen.
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