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Miso-Suppe mit Shiitake
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
50 gkleine Shiitakepilz geputzt
2 TLhelle Miso-Paste
1 TL Miso-Paste
2 ELfeine Ringe von Frühlingszwiebel
1 TL Wakame-Alge Seetang für die Misosuppe
600 ml Wasser
1 Stück Dashi-Alge
2 EL Bonito-Flocken
Blatt Löwenzahn
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Dashi-Algen und Bonitoflocken mit Wasser zum Kochen bringen, 10 Min. ziehen lassen und abseihen.
Schritt 2/2
Misopaste einrühren und aufkochen, Pilze und Wakame zufügen und aufkochen. In Schälchen anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Löwenzahn garnieren.
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