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Misosuppe mit Nudeln und Garnelen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
1 rote Chilischote halbiert und entkernt
3 dünne Scheibefrischer Ingwer
2 Baby Pak Choi Blätter abgetrennt
100 g Shiitakepilz halbiert
300 gorangene Paprikaschote mundgerechte Stücke
70 g Sojasprossen
200 g Udon-Nudel
175 ggrößere Garnele geschält und gegart
1 Päckchen Misosuppe für ca. 600 ml Wasser
2 TL Sesamöl
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Zubereitung
Schritt 1/3
600 ml Wasser in einen Topf geben. Chili und Ingwer zugeben und aufkochen lassen.
Schritt 2/3
Pakchoi und Pilze hineingeben und 3 Min. köcheln lassen. Dann Paprika und Sprossen zufügen und weitere 3 Min. köcheln.
Schritt 3/3
Jetzt Nudeln, Garnelen und Misosuppe und Sesamöl hineingeben und noch ca. 2 Min. köcheln lassen. Sofort mit Sojasauce in Schälchen anrichten und servieren.
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