A
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Mit Salat gefülltes Pitabrot
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 289 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
289 Kcal (13,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
3,8 g
Zucker gesamt
5 g
15 mg
Harnsäure
27 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
10,5 µg (17,5 %)
Niacin
3,4 mg (28,3 %)
52 µg (17,3 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
6,6 µg (16,5 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
419 mg (10,5 %)
255 mg (25,5 %)
41 mg (13,7 %)
1 mg (6,3 %)
19 µg (12,7 %)
1,6 mg (20 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 Tomaten
2 EL Zitronensaft
150 g Joghurt
Pfeffer aus der Mühle
4 kleine Pita-Brote aus Vollkorn
50 ggeriebener Parmesan
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Tomaten waschen, die Stielansätze herausschneiden und in Scheiben schneiden. Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Den Salat waschen, putzen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und pressen. Mit dem Zitronensaft und dem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 2/2
Dir Brot halbieren und mit der Joghurtsauce sowie dem Gemüse füllen. Mit dem Käse bestreut servieren.
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