A
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Möhren mit Sesamdip
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 152 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
152 Kcal (7,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Zucker gesamt
8 g
0 mg
Harnsäure
27 mg
Vitamin A
2,1 mg (300 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
26,5 µg (44,2 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
7,4 µg (18,5 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
493 mg (12,3 %)
75 mg (7,5 %)
33 mg (11 %)
1 mg (6,3 %)
5 µg (3,3 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Möhren in feine lange Stifte geschnitten
3 EL Sesamöl
2 EL Reisessig
1 EL Tahini Tahin
1 EL Petersilie fein gehackt
1 ELschwarzer Sesam zum garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Essig, Öl, Tahin und Salz mit 2 EL Wasser zu einer Sauce verrühren und die Petersilie einrühren.
Schritt 2/2
Die Möhren mit der Sauce vermengen und vor dem Servieren mit Sesam bestreuen. (Möhren können mit Tang zu Bündel zusammengebunden werden. )
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