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Mürbteig-Ingwer-Sterne

Mürbteig-Ingwer-Sterne

Zubereitung:
105 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 83 kcal
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Wie gesund ist Mürbteig-Ingwer-Sterne?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

30 Stücke
40 gkandierter Ingwer sehr fein gehackt
10 gkandierter Ingwer in feine Streifen geschnitten
150 g Butter
100 g Zucker
250 g Mehl

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Zubereitung

Schritt 1/4

Weiche Butter mit Eigelb, Zucker, Mehl und gehacktem Ingwer zu einem Teig verkneten, zur Kugel formen und in Folie eingewickelt 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2/4

Auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 4 mm dünn ausrollen und Sterne ausstechen.

Schritt 3/4

Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, und mit Ingwerstreifen verzieren.

Schritt 4/4

Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 20 Min. hellgelb backen, herausnehmen und abkühlen lassen.

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