A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Mürbteigplätzchen mit Zuckerguss
Zubereitung:
225 Min
225 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 181 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
181 Kcal (8,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
5,3 g
Zucker gesamt
10 g
45 mg
Harnsäure
7 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
0,7 µg (1,2 %)
Niacin
0,7 mg (5,8 %)
6 µg (2 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,4 µg (3,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
56 mg (1,4 %)
10 mg (1 %)
11 mg (3,7 %)
0,4 mg (2,5 %)
2 µg (1,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
25
Stücke
300 g Mehl
100 g Zucker
100 ggemahlene Mandelkerne
225 g Butter
1 Prise Salz
1 Eigelb
5 Tropfen Bittermandelaroma
1 Päckchen Vanillezucker
Mehl zum Ausrollen
1 Eigelb
3 EL Milch
Verzierung
100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
rote Lebensmittelfarbe
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Alle Teigzutaten zunächst mit dem Knethaken des elektrischen Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 3 Std. kalt stellen. Den Teig auf wenig Mehl ca. 3mm dick ausrollen und mit 2 verschiedenen Größen Blütenausstecher je 25 Blüten ausstechen. Blütenplätzchen auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 10 Min. goldgelb backen. Plätzchen vom Backblech nehmen und auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Puderzucker, Zitronensaft und einige Tropfen Speisefarbe zu einem dicken Guss rühren. Den Guss mit einem Pinsel erst auf die größeren Blüten auftragen, die kleineren Plätzchen darauf setzen und auch mit Guss bestreichen, in die Blütenmitte eine Zuckerkugel setzen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.