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Nudeln mit Bratwürsteln und Tomaten
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 966 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
966 Kcal (46 %)
Vitamin B₁
1 mg (100 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,9 mg (64,3 %)
1,8 µg (45 %)
gesättigte Fettsäuren
21,6 g
Zucker gesamt
5 g
114 mg
Harnsäure
230 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,6 mg (32,5 %)
Vitamin K
26,4 µg (44 %)
Niacin
13,7 mg (114,2 %)
87 µg (29 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
9,8 µg (24,5 %)
Vitamin C
31 mg (32,6 %)
1.006 mg (25,2 %)
68 mg (6,8 %)
109 mg (36,3 %)
3,7 mg (23,1 %)
8 µg (5,3 %)
4,3 mg (53,8 %)
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Makkaroni in Salzwasser al dente kochen. Die Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und klein würfeln.
Schritt 2/3
Die Würstchen in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit den Würstchen im heißen Öl anbraten. Die Tomatenwürfel zugeben und 1-2 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 3/3
Den Thymian und die abgetropften Nudeln unterschwenken. Mit Basilikum garniert servieren.
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