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Nudeln mit Garnelen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 661 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
300 g Shrimp (tiefgefroren)
400 g Tagliatelle
1 EL Butter
6 ELtrockener Weißwein
6 ELklare Gemüsebrühe
150 g Crème fraîche
100 g Schlagsahne
Salz Pfeffer weiß
2 TL Dill fein gehackt
1 EL Olivenöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Shrimps auftauen lassen.
Schritt 2/6
Tagliatelle in reichlich kochendem Salzwasser mit Olivenöl bissfest garen.
Schritt 3/6
Schalotte schälen, fein hacken und in Butter andünsten, Weißwein zugeben, einkochen lassen und die Brühe aufgiessen.
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Schritt 4/6
Creme fraiche und Sahne einrühren, kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.
Schritt 5/6
Zum Schluss die Shrimps zugeben und in der Sauce kurz erwärmen.
Schritt 6/6
Sauce mit den Tagliatelle vermischen und mit Dillspitzen garniert servieren.
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