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Nudeln mit Spargel und Petersilie
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 513 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
300 ggrüner Spargel das untere Drittel geschält, Enden abgeschnitten und in grobe Stücke geschnitten
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 EL Petersilie
200 g Spaghetti
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Spargel in kochendem Salzwasser ca. 8 Min garen, abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Spaghetti nach Packungsangabe bissfest garen, abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, Spargel kurz einschwenken, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft kräftig abschmecken und die Spaghetti untermischen, erwärmen lassen und auf Tellern anrichten.
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