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Nudeln mit Tomaten und Oliven
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 541 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
541 Kcal (25,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
4 g
0 mg
Harnsäure
98 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,8 mg (35 %)
Vitamin K
10,1 µg (16,8 %)
Niacin
6,2 mg (51,7 %)
94 µg (31,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
7,3 µg (18,3 %)
Vitamin C
26 mg (27,4 %)
575 mg (14,4 %)
73 mg (7,3 %)
91 mg (30,3 %)
2,9 mg (18,1 %)
3 µg (2 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Conchiglie
6 Tomaten
1 Zwiebel
100 gschwarze Oliven entsteint
2 EL Olivenöl
2 ELfrisch gehackter Oregano
1 EL Zitronensaft
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2/2
Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Oliven in Ringe schneiden. Die Zwiebelwürfel im heißen Öl glasig anschwitzen. Die Tomaten, die Oliven und den Oregano unterschwenken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die abgetropften Nudeln untermengen und auf Schüsseln verteilt servieren.
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