A
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Nussplätzchen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 120 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
120 Kcal (5,7 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Zucker gesamt
7 g
14 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
0,6 µg (1 %)
Niacin
0,4 mg (3,3 %)
3 µg (1 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
1,2 µg (3 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
36 mg (0,9 %)
5 mg (0,5 %)
7 mg (2,3 %)
0,2 mg (1,3 %)
1 µg (0,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
40
250 g Butter
50 g Karamellsirupe
80 g Zucker
225 g Mehl
65 ggemahlene Pekannüsse
65 ggemahlene Walnüsse
30 gfein gehackte Mandelkerne
150 g Puderzucker
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/4
Die Butter mit dem Sirup und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Gesiebtes Mehl und Nüsse dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 3/4
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen. Herausnehmen, mit dem Backpapier vom Blech ziehen und erkalten lassen.
Schritt 4/4
Anschließend mit Puderzucker bestauben.
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