A
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Obatzda
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 339 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
339 Kcal (16,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,9 µg (47,5 %)
gesättigte Fettsäuren
18,9 g
Zucker gesamt
1 g
80 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,4 µg (2 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
0,7 µg (1,2 %)
Niacin
4,5 mg (37,5 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
4,2 µg (10,5 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
112 mg (2,8 %)
379 mg (37,9 %)
13 mg (4,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
5 µg (3,3 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
40 gweiche Butter
250 greifer Camembert
100 g Frischkäse
2 EL Weißbier
½ TL Paprikapulver edelsüß
½ TL Kümmelsame
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Schalotte schälen und sehr fein hacken. Die Butter cremig rühren, dann den Camembert, den Frischkäse, die Schalotte, das Weißbier, Paprikapulver und Kümmel unterrühren (am besten mit einer Gabel). Der Käse darf noch leicht stückig bleiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 2/2
Nach Belieben zu Krustenbrot servieren.
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