A
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Obstauflauf mit Pfirsichen und Zitronen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 209 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
209 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1 g
Zucker gesamt
22 g
0 mg
Harnsäure
42 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,4 mg (42,5 %)
Vitamin K
13,8 µg (23 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
3,7 µg (9,3 %)
Vitamin C
51 mg (53,7 %)
378 mg (9,5 %)
32 mg (3,2 %)
26 mg (8,7 %)
0,7 mg (4,4 %)
5 µg (3,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
Pflanzenöl für die Backform
2 unbehandelte Zitronen
1 Orange
20 ml Zitronenliköre
50 g Orangenmarmelade
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln.
Schritt 2/2
Die Pfirsiche waschen, halbieren, entkernen und die Hälften in Spalten schneiden. Die Zitronen heiß waschen, trocken reiben und in dünne Scheiben schneiden. Beides abwechselnd fächerartig in die Form schichten. Den Saft der Orange auspressen und mit dem Likör und der Marmelade verrühren. Dir Früchte damit bestreichen und im Ofen ca. 15 Minuten backen.
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