Obstsalat mit Kokos

Die Melone halbieren, das Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln. Die Ananas rundum schälen, vierteln, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

Die Papaya schälen, die Kerne entfernen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kokosnuss in und dem Rum mischen. Im Kühlschrank zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen. In Gläser füllen und mit Physalis garniert servieren.