A
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Omelett mit Kräuterfrischkäse
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 696 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
696 Kcal (33,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,9 mg (81,8 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
4 µg (100 %)
gesättigte Fettsäuren
32,5 g
Zucker gesamt
6 g
771 mg
Harnsäure
16 mg
Vitamin A
0,9 mg (128,6 %)
5,2 µg (26 %)
Vitamin E
4,3 mg (53,8 %)
Vitamin K
15,9 µg (26,5 %)
Niacin
7,2 mg (60 %)
150 µg (50 %)
Pantothensäure
3,1 mg (62 %)
45,1 µg (112,8 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
359 mg (9 %)
194 mg (19,4 %)
33 mg (11 %)
4 mg (25 %)
24 µg (16 %)
2,9 mg (36,3 %)
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Zutaten
1
Portion
80 g Doppelrahmfrischkäse
20 g schwarze Oliven entsteint
3 Eier
2 EL Schlagsahne
1 ELfrisch gehackter Salbei
1 EL Butter
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Zubereitung
Schritt 1/4
Den Ofen auf 220°C Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Den Käse würfeln. Die Oliven in Scheiben schneiden.
Schritt 3/4
Die Eier mit der Sahne und Salbei verquirlen. Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen lassen. Die Eier hinein geben, salzen, pfeffern und mit dem gewürfelten Käse und Oliven bestreuen. Etwa 1-2 Minuten stocken lassen und im Ofen auf oberer Schiene 4-5 Minuten goldbraun fertig backen.
Schritt 4/4
Nach Belieben zusammengeklappt mit grünem Salat servieren.
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