A
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Orangen-Mandel-Törtchen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 286 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
286 Kcal (13,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,8 g
Zucker gesamt
19 g
39 mg
Harnsäure
14 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
6,4 µg (10,7 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
161 mg (4 %)
65 mg (6,5 %)
28 mg (9,3 %)
0,7 mg (4,4 %)
5 µg (3,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
12
2 Eier
150 g Zucker
2 EL Vanillezucker
½ TL Orangenschale
60 ml Rapsöl
250 g Mehl
4 TL Backpulver
30 ggemahlene Mandelkerne
80 ggehackte Mandelkerne
280 ml Milch
Fett für die Förmchen
12 kandierte Orangenscheiben
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker, Orangenabrieb und Öl schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver, gemahlenen Mandeln und gehackten Mandeln vermischen. Abwechselnd mit der Milch unter die Ei-Zucker-Masse rühren. Den Teig in die gefetteten Muffinmulden füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen. Dann die Orangenscheiben darauf legen und in ca. 10 Minuten goldbraun fertig backen.
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