In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen eines Lebensmittels.
Zubereitung
Schritt 1/5
Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2/5
2 Orangen mit einem scharfen Messer schälen, alle weissen Häute entfernen, längs halbieren und in Halbscheiben schneiden, reichlich Pfeffern und mit Olivenöl vermischen.
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Schritt 3/5
1 Orange auspressen und den Saft zu den Orangenscheiben geben.
Schritt 4/5
Von der Schale ca. 2 EL sehr feine Streifen abschneiden.
Schritt 5/5
Nudeln abgiessen, abtropfen lassen und mit Orangenscheiben und Öl mischen, auf Tellern anrichten und mit Orangenzesten bestreut servieren.