A
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Orangenkonfitüre
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 722 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
722 Kcal (34,4 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
166 g
0 mg
Harnsäure
95 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
110 µg (36,7 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
10 µg (25 %)
Vitamin C
227 mg (238,9 %)
828 mg (20,7 %)
201 mg (20,1 %)
61 mg (20,3 %)
1,3 mg (8,1 %)
4 µg (2,7 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
4
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Orangen waschen, 2 in Scheiben schneiden. Die übrigen Orangen halbieren und auspressen. Den Orangensaft mit der Schale mischen und 1250 ml abmessen. Den Ingwer schälen und fein reiben, zufügen.
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Schritt 2/2
Alles mit dem Zucker und den Gewürzen mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudeln kochen lassen, die Gewürze entfernen und anschließend randvoll in vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen und auskühlen lassen.
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