A
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Osterlamm
Zubereitung:
75 Min
75 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2163 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2163 Kcal (103 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
2,1 µg (52,5 %)
gesättigte Fettsäuren
49,8 g
Zucker gesamt
102 g
612 mg
Harnsäure
70 mg
Vitamin A
0,8 mg (114,3 %)
4,2 µg (21 %)
Vitamin E
24,6 mg (307,5 %)
Vitamin K
15,5 µg (25,8 %)
Niacin
11,3 mg (94,2 %)
125 µg (41,7 %)
Pantothensäure
2,4 mg (48 %)
29,1 µg (72,8 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
860 mg (21,5 %)
204 mg (20,4 %)
202 mg (67,3 %)
5,6 mg (35 %)
21 µg (14 %)
5,4 mg (67,5 %)
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Zutaten
1
Stück
80 gweiche Butter
80 g Zucker
2 Ei
2 TLabgeriebene Zitronenschale
80 ggemahlene Mandelkern
80 g Mehl
80 g Speisestärke
1 TL Backpulver
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Zubereitung
Schritt 1/2
Butter mit Zucker, Eiern der Zitronenschale schaumig rühren. Mandeln untermischen, Mehl, Speisestärke und Backpulver nur kurz unterrühren. Den Teig in die Lammbackform füllen und im vorgeheizten Backofen (180°, untere Schiene) ca. 45 Min.
Schritt 2/2
backen. Den Kuchen herausnehmen, noch 5 Min. in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form lösen, mit Puderzucker bestäuben und abkühlen lassen.
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