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Smart frühstücken
Overnight Oats mit Sommerobst
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Wie gesund ist Overnight Oats mit Sommerobst?
Eiweiß aus den Milchprodukten und komplexe Kohlenhydrate aus Haferflocken sorgen für eine lange anhaltende Sättigung. Heidelbeeren versorgen uns mit jeder Menge Antioxidantien, die die Körperzellen vor schädlichen freien Radikalen schützen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Haferflocken mit der Milch in einer Schüssel verrühren und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Morgen Apfel waschen, vierteln, entkernen und fein raspeln. Mit Zitronensaft vermischen und unter die Haferflocken mengen. Mandeln, Honig, Joghurt und Sahne ebenfalls unterrühren.
Aprikosen und Pfirsiche waschen, halbieren, ensteinen und Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Overnight Oats in 4 Schalen füllen und mit dem Obst garnieren.
