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Pasta mit Lachsfilet und Cherrytomaten
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 586 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
586 Kcal (27,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
3,9 µg (97,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,8 g
Zucker gesamt
3 g
69 mg
Harnsäure
72 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
3,9 µg (19,5 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
6,3 µg (10,5 %)
Niacin
17,4 mg (145 %)
120 µg (40 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,1 µg (12,8 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
850 mg (21,3 %)
39 mg (3,9 %)
92 mg (30,7 %)
2,2 mg (13,8 %)
7 µg (4,7 %)
1,6 mg (20 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.
Schritt 2/4
Inzwischen Kirschtomaten waschen und halbieren. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 3/4
Butter in einer Pfanne erhitzen. Lachsfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in Streifen schneiden und in der Butter bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten von beiden Seiten braten. Knoblauch und Tomaten zugeben und 2 Minuten weiterbraten. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
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Schritt 4/4
Nudeln abtropfen lassen und mit Tomaten sowie Lachsstreifen mischen. Basilikum waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und auf der Pasta verteilen.
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