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Pasta mit Oliven, Tomaten und Feta
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 512 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
512 Kcal (24,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,1 g
Zucker gesamt
6 g
17 mg
Harnsäure
81 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,7 mg (33,8 %)
Vitamin K
7,5 µg (12,5 %)
Niacin
6,4 mg (53,3 %)
77 µg (25,7 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
4 µg (10 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
509 mg (12,7 %)
123 mg (12,3 %)
81 mg (27 %)
2,8 mg (17,5 %)
22 µg (14,7 %)
2,2 mg (27,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 g Oliven schwarz, ohne Stein
400 g Pizzatomaten Dose
1 EL Tomatenmark
1 Zwiebel
2 Stiel Thymian
100 g Feta zerbröselt
400 g Spaghetti
1 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in Öl andünsten, die Pizzatomaten und das Tomatenmark zugeben. Zugedeckt 5-10 Min. leise köcheln.
Schritt 2/2
Den Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Oliven grob hacken. 1/2 Schöpflöffel vom Nudelwasser zur Soße geben, die Nudeln abgießen, abtropfen und die Oliven und den Thymian in die Soße geben, nochmals aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln auf Tellern anrichten, die Soße darüber geben und mit Käse bestreut servieren.
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