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Pasta mit Shrimps und Brokkoli
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 544 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
544 Kcal (25,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
1,5 µg (37,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,7 g
Zucker gesamt
6 g
114 mg
Harnsäure
303 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
6,3 mg (78,8 %)
Vitamin K
419,3 µg (698,8 %)
Niacin
11,7 mg (97,5 %)
165 µg (55 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
8,4 µg (21 %)
Vitamin C
146 mg (153,7 %)
1.061 mg (26,5 %)
272 mg (27,2 %)
167 mg (55,7 %)
4,8 mg (30 %)
95 µg (63,3 %)
4,3 mg (53,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Linguine
1 kleiner Brokkoli
200 g Blattspinat
1 kleine Zwiebel
1 EL Öl
300 g Garnelen TK, küchenfertig
1 EL Schnittlauchröllchen
200 mlitalienische Kochsahne italienische Feinkosthandlung
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Nudeln nah Pfackungsaufschrift in reichlich Salzwasser garen. Den Brokkoli waschen, in Röschen zerteilen und in kochendem Salzwasser 6-8 Min. garen, abgießen, eiskalt abschrecken und abtropfen lassen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken.
Schritt 2/2
Das Öl erhitzen und die Zwiebel-Knoblauchmischung darin andünsten, den gewaschenen, verlesenen Spinat zugeben, zusammenfallen lassen. Sahne, Brokkoliröschen, Garnelen, Salz und Pfeffer zugeben, in der Soße erhitzen, abschmecken. Die Nudeln abgießen, abtropfen und mit der Soße vermengen, auf Tellern anrichten und Servieren.
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