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Pasta mit Thunfisch und Kirschtomaten
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 618 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
400 g Muschelnudel
400 g Cocktailtomate
250 g Thunfisch Dose (im eigenen Saft)
4 EL Olivenöl
100 ml Weißwein
1 ELfrisch gehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die Schalotten und Knoblauch schälen, die Schalotten in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
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Schritt 2/4
Die Tomaten waschen und halbieren. Den Thunfisch gut abtropfen lassen und zerpflücken.
Schritt 3/4
Die Schalotten und Knoblauch in heißem Öl goldbraun anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, den Thunfisch und die Tomaten zugeben und 1-2 Minuten leise schmoren lassen.
Schritt 4/4
Die Petersilie und die abgetropften Nudeln unterschwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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