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Pasta mit Thunfischsauce

Pasta mit Thunfischsauce

Zubereitung:
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 629 kcal
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Wie gesund ist Pasta mit Thunfischsauce?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
400 g Spaghetti
400 g Tomate
1 EL Öl
1 Dose Thunfisch in Öl
1 TL Senf
Pfeffer aus der Mühle
50 g Kapern

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Zubereitung

Schritt 1/6

Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und klein würfeln.

Schritt 2/6

Thunfisch abtropfen lassen; einige Stückchen beiseite legen.

Schritt 3/6

Zwiebeln schälen, hacken und in heissem Öl in einem Topf glasig schwitzen, dann Sahne und Thunfisch dazugeben und mit Sardellenfilets, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer pürieren. Nach und nach die Brühe zugiessen.

Schritt 4/6

Nochmals erhitzen und abschmecken.

Schritt 5/6

Zwischenzeitlich die Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgiessen und abtropfen lassen.

Schritt 6/6

Den restlichen Thunfisch fein zerpflücken und zusammen mit den Kapern, den Tomatenwürfeln und der Sauce unter die Nudeln heben.

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