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Pasta mit Tomate und Mozzarella
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 673 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
673 Kcal (32 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
12,7 g
Zucker gesamt
3 g
49 mg
Harnsäure
70 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,7 mg (33,8 %)
Vitamin K
11,4 µg (19 %)
Niacin
7,7 mg (64,2 %)
65 µg (21,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
4,1 µg (10,3 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
433 mg (10,8 %)
326 mg (32,6 %)
77 mg (25,7 %)
2,2 mg (13,8 %)
114 µg (76 %)
3,6 mg (45 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Spaghetti
300 g Cocktailtomaten
300 g Mini-Mozzarellakugeln
1 Bund Basilikum
2 EL Weißweinessig
2 EL Zitronensaft
5 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Abschrecken und abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Blätter vom Basilikum abzupfen.
Schritt 2/2
Essig mit Zitronensaft und Olivenöl verrühren. Tomaten, Mozzarella und Nudeln untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss Basilikum zugeben und servieren.
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