A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Pastasalat mit Bohnen, Feta und Tomaten
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 677 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
677 Kcal (32,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,7 g
Zucker gesamt
8 g
43 mg
Harnsäure
104 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,1 mg (63,8 %)
Vitamin K
67,8 µg (113 %)
Niacin
8,1 mg (67,5 %)
159 µg (53 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
10,9 µg (27,3 %)
Vitamin C
149 mg (156,8 %)
745 mg (18,6 %)
249 mg (24,9 %)
103 mg (34,3 %)
2,9 mg (18,1 %)
53 µg (35,3 %)
2,6 mg (32,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
400 g Spiralnudeln
250 ggrüne Bohnen
2 gelbe Paprikaschoten
250 g Cocktailtomaten
1 Handvoll Rucola
2 ELweißer Balsamessig
2 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
4 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
250 g Schafskäse
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser 5-6 Minuten bissfest kochen. Abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Rucola waschen, putzen und klein zupfen.
Schritt 3/3
Den Balsamico mit dem Zitronensaft, Zucker, 1-2 EL Wasser und dem Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln, das Gemüse und den Salat sowie den zerbröckelten Käse untermengen und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.