A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Pesto aus getrockneten Tomaten
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 608 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
608 Kcal (29 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
14,2 g
Zucker gesamt
3 g
35 mg
Harnsäure
10 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
8,4 mg (105 %)
Vitamin K
21,3 µg (35,5 %)
Niacin
5,3 mg (44,2 %)
56 µg (18,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
6,4 µg (16 %)
Vitamin C
17 mg (17,9 %)
450 mg (11,3 %)
143 mg (14,3 %)
92 mg (30,7 %)
3,3 mg (20,6 %)
41 µg (27,3 %)
1,9 mg (23,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
1
Glas
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Tomaten abtropfen lassen und hacken.
Schritt 2/4
Knoblauch schälen.
Schritt 3/4
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten. Auskühlen lassen.
Schritt 4/4
Tomaten mit Knoblauch, Feta, Pinienkernen und ca. 50 ml Öl und 2 EL Tomatenöl (abgetropftes Öl) zu einer Paste pürieren. Evtl. etwas mehr oder weniger Öl verwenden. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. In ein vorbereitetes Glas füllen, glatt streichen und mit Olivenöl bedecken. So gelagert hält sich das Pesto mind. 2 Wochen im Kühlschrank.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.