A
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Petersilien-Honig-Weinessig
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 737 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
737 Kcal (35,1 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
46 g
0 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
91,7 µg (152,8 %)
Niacin
1,3 mg (10,8 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
7,5 µg (18,8 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
880 mg (22 %)
108 mg (10,8 %)
89 mg (29,7 %)
5,9 mg (36,9 %)
76 µg (50,7 %)
2 mg (25 %)
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Zutaten
1
Flasche
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Wein und Essig mit der gehackten Petersilie in einem Topf aufkochen lassen und offen ca. 10 Min. köcheln lassen, Honig einrühren, vom Herd ziehen und kurz durchziehen lassen.
Schritt 2/2
Dann den Kräuterwein abseihen und in eine heiss ausgespülte Flasche füllen, die Petersilienstengel hineinstecken und sofort verschliessen.
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