A
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Pfirsich-Himbeer-Marmelade
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 600 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
600 Kcal (28,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
141 g
0 mg
Harnsäure
49 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
15 µg (25 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
41 µg (13,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5 µg (12,5 %)
Vitamin C
43 mg (45,3 %)
493 mg (12,3 %)
59 mg (5,9 %)
49 mg (16,3 %)
2 mg (12,5 %)
8 µg (5,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Glass
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Beeren und Pfirsiche waschen, die Beeren verlesen, die Pfirsiche schälen, Kerne entfernen und klein würfeln. Mit dem Vanillemark und dem Gelierzucker vermengen und unter Rühren aufkochen lassen.
Schritt 2/2
Ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen und anschließend in heiß ausgewaschene Gläser füllen. Zuschrauben und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.
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