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Pflaumenkonfitüre mit Walnuss
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1307 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1307 Kcal (62,2 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Zucker gesamt
271 g
0 mg
Harnsäure
62 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
8,5 mg (106,3 %)
Vitamin K
20,8 µg (34,7 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
24 µg (8 %)
Pantothensäure
0,5 mg (10 %)
8,9 µg (22,3 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
536 mg (13,4 %)
45 mg (4,5 %)
55 mg (18,3 %)
2,1 mg (13,1 %)
4 µg (2,7 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Glass
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Zubereitung
Schritt 1/2
Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln. Mit Zucker und Zitronesaft vermischen und unter Rühren aufkochen lassen. 5 Min. unter Rühren kochen lassen, dann Gelierprobe machen und Walnüsse zugeben. In vorbereitete Gläser füllen.
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