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Pikanter Kuchen mit Hähnchenbrust

Pikanter Kuchen mit Hähnchenbrust

Zubereitung:
70 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1923 kcal
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Wie gesund ist Pikanter Kuchen mit Hähnchenbrust?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

1 Kastenform
100 ggeriebener Bergkäse
3 Eier
180 g Mehl
1 Packung Trockenhefe
100 ml Milch
3 EL Olivenöl
½ Bund Estragon
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Butter für die Backform

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Zubereitung

Schritt 1/3

Hähnchen waschen, trocken tupfen und würfeln.

Schritt 2/3

Estragon hacken.

Schritt 3/3

In einer Schüssel Eier mit Öl, Frischkäse und der Milch verrühren. Dann mit Hefe vermischtes Mehl untermengen, Hähnchen, Estragon, Frischkäse und Käse zugeben und zu einem glatten Teig vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gebutterte Backform füllen. Glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 40-50 Min. backen.

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