A
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Pikanter Kuchen mit Hähnchenbrust
Zubereitung:
70 Min
70 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1923 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1923 Kcal (91,6 %)
Vitamin B₁
1,1 mg (110 %)
Vitamin B₂
2,6 mg (236,4 %)
Vitamin B₆
1 mg (71,4 %)
6,5 µg (162,5 %)
gesättigte Fettsäuren
47,5 g
Zucker gesamt
12 g
808 mg
Harnsäure
428 mg
Vitamin A
1,2 mg (171,4 %)
5,9 µg (29,5 %)
Vitamin E
8,9 mg (111,3 %)
Vitamin K
33,4 µg (55,7 %)
Niacin
30,1 mg (250,8 %)
1.306 µg (435,3 %)
Pantothensäure
7,1 mg (142 %)
110,1 µg (275,3 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
1.440 mg (36 %)
1.394 mg (139,4 %)
172 mg (57,3 %)
10,9 mg (68,1 %)
86 µg (57,3 %)
11,4 mg (142,5 %)
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Zutaten
1
Kastenform
100 ggeriebener Bergkäse
50 g Frischkäse
3 Eier
180 g Mehl
1 Packung Trockenhefe
100 ml Milch
3 EL Olivenöl
½ Bund Estragon
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Butter für die Backform
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Hähnchen waschen, trocken tupfen und würfeln.
Schritt 2/3
Estragon hacken.
Schritt 3/3
In einer Schüssel Eier mit Öl, Frischkäse und der Milch verrühren. Dann mit Hefe vermischtes Mehl untermengen, Hähnchen, Estragon, Frischkäse und Käse zugeben und zu einem glatten Teig vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gebutterte Backform füllen. Glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 40-50 Min. backen.



