A
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Pizza Vegetariana
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 880 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
880 Kcal (41,9 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,8 mg (72,7 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
13,2 g
Zucker gesamt
9 g
34 mg
Harnsäure
254 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
6,9 mg (86,3 %)
Vitamin K
31,6 µg (52,7 %)
Niacin
13,4 mg (111,7 %)
694 µg (231,3 %)
Pantothensäure
2,7 mg (54 %)
40,8 µg (102 %)
Vitamin C
151 mg (158,9 %)
1.172 mg (29,3 %)
536 mg (53,6 %)
97 mg (32,3 %)
5,3 mg (33,1 %)
19 µg (12,7 %)
4,3 mg (53,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
Teig
250 g Mehl
1 TL Salz
1 Päckchen Trockenhefe
2 EL Olivenöl
125 mllauwarmes Wasser
Belag
4 Tomaten
1 gelbe Paprikaschote
2 EL Olivenöl
1 EL Thymian
100 g Gouda gerieben
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Alle Zutaten für den Teig zu einem geschmeidigen Teig verkneten. zugedeckt ca. 20 Min. gehen lassen.
Schritt 2/6
Tomaten heiß überbrühen, häuten, Stielansatz heraus schneiden und in Scheiben schneiden.
Schritt 3/6
Schalotten schälen und in Ringe schneiden.
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Schritt 4/6
Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.
Schritt 5/6
Schalotten und Paprika kurz in heißem Öl anschwitzen. Abkühlen lassen.
Schritt 6/6
Teig halbieren und zwei Pizzen ausrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und Thymian, Tomaten und Paprika darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C Unter- und Oberhitze ca. 15-20 Min. backen.
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