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Plätzchen mit Perlen

Plätzchen mit Perlen

Zubereitung:
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 43 kcal
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Wie gesund ist Plätzchen mit Perlen?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

40 Stücke
150 g Mehl
100 gweiche Butter
50 gfeiner Zucker
1 Prise Salz
silberne Zuckerperle

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Zubereitung

Schritt 1/3

Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2/3

Das Mehl, mit der Stärke und dem Backpulver mischen. Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Rührgerät verquirlen. Die Hälfte vom Mehl unterrühren, dann das übrige Mehl mit den Händen unterkneten. Den Teig zu einer Rolle von ca. 4 cm Durchmesser formen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In kleine Muschelformen drücken, herausnehmen und auf das Blech legen. Je eine Perle in die Mitte setzen und im Ofen ca. 5 Minuten lichtgelb backen.

Schritt 3/3

Danach vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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