A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Plätzchen mit Zuckerglasur
Zubereitung:
165 Min
165 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 55 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
55 Kcal (2,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Zucker gesamt
4 g
12 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,1 mg (1,3 %)
Vitamin K
0,3 µg (0,5 %)
Niacin
0,2 mg (1,7 %)
1 µg (0,3 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
13 mg (0,3 %)
2 mg (0,2 %)
1 mg (0,3 %)
0,1 mg (0,6 %)
1 µg (0,7 %)
0,1 mg (1,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
50
Stücke
250 g Mehl
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
2 unbehandelte Limetten abgeriebene Schale
125 g Butter
1 Eigelb
2 EL Cachacas brasil. Zuckerrohrschnaps
Für Glasur und Verzierung
150 g Puderzucker
20 ml Cachacas
1 EL Limettensaft
Tropfengelbe Lebensmittelfarbe
50 gfein gewürfeltes Zitronat
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Aus den angegebenen Zutaten rasch einen Mürbteig kneten. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und 2 Std. kühl stellen. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen und verschiedene Plätzchen ausstechen (z. B. Sterne, Herzen, Tannenbäume, Ovale, Schweifsterne usw. ). Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 190° ca. 10-12 Min. nach Sicht backen. Auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Den Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit Cachaca und Limettensaft zu einer dickflüssigen Glasur verarbeiten. Hellgelb färben und die Plätzchen damit glasieren. Mit dem Zitronat bestreuen und trocknen lassen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.