A
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Preiselbeerkonfitüre
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 475 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
475 Kcal (22,6 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
110 g
0 mg
Harnsäure
29 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
4 µg (6,7 %)
Niacin
0,6 mg (5 %)
29 µg (9,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
31 mg (32,6 %)
255 mg (6,4 %)
51 mg (5,1 %)
31 mg (10,3 %)
1,7 mg (10,6 %)
7 µg (4,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
5
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Preiselbeeren und Brombeeren waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Die Himbeeren putzen, mit den restlichen Beeren und dem Zucker mischen und 2 Stunden ziehen lassen. Dann alles in einem Topf erhitzen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 2/2
Gelierprobe machen und die Marmelade in gut ausgespühlte Einmachgläser füllen. Verschließen und auskühlen lassen.


