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Preiselbeerkonfitüre mit Birnen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1134 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1134 Kcal (54 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
273 g
0 mg
Harnsäure
34 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,8 mg (22,5 %)
Vitamin K
7,5 µg (12,5 %)
Niacin
0,5 mg (4,2 %)
25 µg (8,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
3 µg (7,5 %)
Vitamin C
22 mg (23,2 %)
277 mg (6,9 %)
35 mg (3,5 %)
18 mg (6 %)
1,6 mg (10 %)
7 µg (4,7 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
4
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Birnen vierteln, entkernen und schälen. Birnen in kleine Stücke schneiden. Mit Gelierzucker, Zitronensäure, Kardamomkapseln und Zimt in einem Topf mischen. Über Nacht durchziehen lassen.
Laden
Schritt 2/2
Preiselbeeren waschen und verlesen. Zu den Birnen geben und unter Rühren aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen und heiss in saubere Gläser füllen. Gut verschließen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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