A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Püree von der Süßkartoffel mit Whiskey
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 361 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
361 Kcal (17,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,7 g
Zucker gesamt
12 g
33 mg
Harnsäure
28 mg
Vitamin A
2,7 mg (385,7 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
9,4 mg (117,5 %)
Vitamin K
1,5 µg (2,5 %)
Niacin
2,7 mg (22,5 %)
30 µg (10 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
10,5 µg (26,3 %)
Vitamin C
61 mg (64,2 %)
810 mg (20,3 %)
121 mg (12,1 %)
44 mg (14,7 %)
1,4 mg (8,8 %)
12 µg (8 %)
0,7 mg (8,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Süßkartoffeln waschen und in der Schale ca. 30 Minuten gar dämpfen.
Schritt 2/2
Anschließend schälen, durch die Kartoffelpresse drücken und etwas ausdampfen lassen. Etwa 40 g Butter in Flocken dazu geben und mit einem Kochlöffel so viel heiße Milch unterrühren, dass das Püree cremig wird. Mit Salz, Cayennepfeffer, Muskat und Whiskey abschmecken bzw. verfeinern. In Schälchen gefüllt, mit der übrigen Butter obenauf servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.