A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Pute mit Gemüse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 215 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
215 Kcal (10,2 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
4 g
55 mg
Harnsäure
186 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,7 mg (33,8 %)
Vitamin K
18,9 µg (31,5 %)
Niacin
20,2 mg (168,3 %)
35 µg (11,7 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
16,6 µg (41,5 %)
Vitamin C
31 mg (32,6 %)
745 mg (18,6 %)
58 mg (5,8 %)
54 mg (18 %)
3 mg (18,8 %)
5 µg (3,3 %)
2,6 mg (32,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
500 g Putenschnitzel à ca. 125 g
½ TL Paprikaflocke
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
2 Zucchini
3 Stiel Thymian
1 Zweig Rosmarin
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Putenbrust abbrausen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikaflocken würzen. In einer beschichteten Pfanne in 1 EL heißem Öl auf beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten. Bei milder Hitze 4-5 Minuten nur noch gar ziehen lassen und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2/2
Die Zucchini waschen, putzen und schräg in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit den Kräutern und den Zucchinischeiben im restlichen Öl 3-4 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten unterschwenken und 1-2 Minuten nur noch heiß werden lassen. Mit der Pute (nach Belieben halbiert) auf Tellern anrichten und servieren.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.