A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Puten-Gemüsepfanne
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 377 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
377 Kcal (18 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
1,2 mg (85,7 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
7,1 g
Zucker gesamt
11 g
92 mg
Harnsäure
287 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
4,4 mg (55 %)
Vitamin K
14,6 µg (24,3 %)
Niacin
26,8 mg (223,3 %)
180 µg (60 %)
Pantothensäure
2,4 mg (48 %)
20,8 µg (52 %)
Vitamin C
144 mg (151,6 %)
1.059 mg (26,5 %)
128 mg (12,8 %)
75 mg (25 %)
3,3 mg (20,6 %)
8 µg (5,3 %)
4,3 mg (53,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
600 g Putenbrustfilet
1 TL Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
1 Bund Frühlingszwiebel
40 g Butterschmalz
1 Dose Maiskorn 320 g Abtropfgewicht
0,13 l Fleischbrühe
250 g Sojasprossen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Fleisch in Streifen schneiden und mit Paprikapulver und Pfeffer würzen.
Schritt 2/3
Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Röllchen schneiden.
Schritt 3/3
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin portionsweise anbraten, salzen, herausnehmen und warm stellen. Dann Paprikastreifen, die Hälfte der Frühlingszwiebeln und Maiskörner in die Pfanne geben mit etwas Paprikapulver würzen, die Brühe zugießen, aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen, dann das Fleisch, übrige Frühlingszwiebeln und Sojasprossen zugeben, erhitzen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.