Quark-Aprikosen-Kuchen

Name: Quark-Aprikosen-Kuchen
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kg Magerquark; 250 g Sahnequark; 3 Ei; 200 g Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Vanillepudding; 1 TL Backpulver; 50 g Grieß; 850 g Aprikose (1 Dose)

Vegetarisch

Eiweißreich

(0 Bewertungen)

Zubereitung:
90 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 2967 kcal

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Wie gesund ist Quark-Aprikosen-Kuchen?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

2967 Kcal

Calorie

238 g

Added Sugar

402 g

Carbohydrates

51 g

Fat

201 g

Protein

Biotin

141,9 μg (141,9 %) More

33,5 BE (33,5 %) More

Calcium

1.653 mg (1.653 %) More

Cholesterol

744 mg (744 %) More

Total Sugar

345 g (345 %) More

Folate

407 μg (407 %) More

Iodine

91 μg (91 %) More

Iron

14,8 mg (14,8 %) More

Magnesium

277 mg (277 %) More

Natural Sugar

107 g (107 %) More

Niacin

50,1 mg (50,1 %) More

Pantothenic Acid

14,8 mg (14,8 %) More

Potassium

4.114 mg (4.114 %) More

Roughage

16,7 g (16,7 %) More

Saturated Fatty Acids

24,1 g (24,1 %) More

Uric Acid

218 mg (218 %) More

Vitamin A

3 mg (3 %) More

Vitamin B₁

1,1 mg (1,1 %) More

Vitamin B₁₂

14,5 μg (14,5 %) More

Vitamin B2

5 mg (5 %) More

Vitamin B6

2 mg (2 %) More

Vitamin C

90 mg (90 %) More

Vitamin D

5,5 μg (5,5 %) More

Vitamin E

8,7 ve (8,7 %) More

Vitamin K

50,4 μg (50,4 %) More

Zinc

12,9 mg (12,9 %) More

Zutaten

1 Portionen

1 kg Magerquark

250 g Sahnequark

3 Ei

200 g Zucker

2 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Vanillepudding

1 TL Backpulver

50 g Grieß

850 g Aprikosen (1 Dose)

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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Den Quark und die Eier in eine Rührschüssel geben und verrühren. Die restlichen Zutaten, bis auf die Aprikosen, vermischen und unter die Quarkmasse heben.

Schritt 2/3

Aprikosen abtropfen lassen.

Schritt 3/3

Die Hälfte der Quarkmasse in die gefettete Springform geben und die Aprikosen darauf verteilen, dann die andere Hälfte der Masse darüber geben. Im vorgeheizten Backofen (180°; Mitte) ca. 1 Std. backen.

This recipe is suitable for:

Diets

Eiweißreich

Eiweißreiche Desserts

Ohne Alkohol

Vegetarisch

Kommentare

(1)

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25 Juli 2018

Hallo, habe den kuchen mit frischen aprikosen gemacht und er ist super geworden! vielen dank für das rezept. ich benutze aber sehr ungerne puddingpulver, was kann ich stattdessen nehmen? Liebe grüße

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A

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