A
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Quark-Mango-Dessert mit Haferflocken
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 214 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
214 Kcal (10,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
Zucker gesamt
19 g
2 mg
Harnsäure
36 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
14,8 µg (24,7 %)
Niacin
4,2 mg (35 %)
69 µg (23 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
12,1 µg (30,3 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
364 mg (9,1 %)
114 mg (11,4 %)
55 mg (18,3 %)
1,7 mg (10,6 %)
6 µg (4 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
80 g Haferflocken (4 EL)
400 g Mangofruchtfleisch (ca. 2 Mangos)
2 EL Zitronensaft
100 g Joghurt (1,5 % Fett)
300 g Magerquark
1 ELflüssiger Honig
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Zubereitung
Schritt 1/4
Haferflocken in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten.
Schritt 2/4
Mangofruchtfleisch in 1 cm große Würfel schneiden und mit 1 EL Zitronensaft mischen.
Schritt 3/4
Joghurt mit Quark, 3 EL Haferflocken, Honig und restlichem Zitronensaft verrühren und abschmecken.
Schritt 4/4
Die Mangowürfel abwechselnd mit der Quarkmischung in 4 Gläser schichten und die restlichen Haferflocken darüberstreuen.
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